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Recetas cubanas para la Navidad de 1959

[1]

No vale la pena entorpecer el acceso a esta joya con comentario alguno. Es recomendación que les hago para el weekend.

Se trata de un libro de recetas de cocina que publicó la Dirección General de Cultura del Ministerio de Educación cubano a finales de 1959, cuando aquello cumplía su primer añito de existencia.

Se lo debemos, cómo no, al Archivo de Connie [2], uno de los proyectos digitales (peri)cubanos más interesantes que conozco.

Repárese en el capítulo de agradecimientos… Admírense esas recetas y ensáyense en los fogones. A mí me espera fin de semana venturoso. ¡Gracias, Connie!

Acceder a Recetas cubanas AQUÍ [3].